将包装好的产品进行灭菌工艺处理，达到规定保质期的目的。
诸城竹笋巴氏灭菌机产品结构及特点：
槽体板材采用不锈钢304材质，传送部分采用不锈钢网带安全可靠、无污染，符合食品安全要求。输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护。在能源利用上也耗能小，使用成本低。
竹笋灭菌设备以水为灭菌介质，分灭菌段、冷却段两部分。升温迅速，干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环。自动控温采用自动装置，安全可靠。有保温层，变频电机，变频调速。热源是锅炉蒸汽，特别适合连续杀菌作业。
技术参数：
1、网带：输送带为不锈钢SUS304网带，宽度可根据产量大小定做。
2、动力：变频调速，变频电机
3、加热：打孔式加热或者换热器加热，角座阀控制，节省蒸汽，加热速度快。
4、保温性：热水槽三侧面保温（两边和底部）
5、材质：除标准件外都是不锈钢SUS304.
6、池体设有清洗引孔，方便清洗死角，便于清污，排水。
7、灭菌段带盖子，排气口。
8、网带道轨加耐磨垫轨，增加链条使用寿命，减小链条磨擦的同时减轻了传动电机负荷。
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